November 2015

Novemberzeit, Nebelzeit

Im November spüren wir die Vorboten für die kalten Wintertage. Es ist die Zeit in der wir vermehrt auf unseren Vitaminhaushalt achten müssen und Getränke mit wärmenden Gewürzen und Kräuter zu uns nehmen.

Für den November habe ich einen Rezept für den Wasserkefir das einen höheren Vitamin C-Gehalt verspricht. 

Unseren Wasserkefir setzen wir wie gewohnt mit 1 L. Wasser und 3 EL. Zucker an. Dann geben wir 2 Ringe einer Geschälte Orange die jeweils 1 cm dick sind dazu. einen Viertel einer geschälten Kiwi. Einen  Zitronen Schnitz und nach belieben etwas Cranberries, oder Rosinen oder eine Feige. Das ganze mit etwas Kokosraspel abrunden. 



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